正月初一早餐吃什么
正月初一是农历新年的第一天，人们做什么都讲究“好彩头”、“讨吉利”，饮食上更是不例外了，毕竟是新年的第一餐，对此以下是小编为大家准备了2024正月初一早餐吃什么，欢迎参阅。
正月初一早餐吃什么
湖南春节第一餐要吃年糕，其寓意为“一年更比一年好”，而一小部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的则是甜酒和粽子，其中的寓意是“生活甜蜜，五谷丰登”。
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
广西壮族人春节第一餐吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。
福建闽南地区，人们春节第一餐吃面条，寓意“年年长久”，漳州一带则有吃香肠、松花蛋和生姜的习俗，寓意“日子越过越红火”。台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即“绵绵不断，长生不老”。
江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”，寓意“勤劳长久”。安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
大年初一不吃什么
1、不吃稀饭
民间有“年初一，不吃稀”的说法，意思就是大年初一是不能吃稀饭的。因为“稀”字有“稀少”的含义，这个字容易跟贫穷联系起来;老百姓当然不喜欢贫穷，自然这个字就不受人待见。所以，古代人认为，年初一是一年的第一天，在这一天喝稀的东西，这个开头本身就不太好。
2、不要吃药
大年初一最好不要吃药，按照老一辈的说法是，春节的第一天如果吃药可能将来的一年都会不顺，还可能整年会生病。当然，如果是紧急情况，大家还是要吃的，毕竟身体健康才是福。
3、不吃荤菜
大年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食，不能吃荤菜，因为“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。
大年初一有什么禁忌
已出嫁的女儿不可以回娘家
过年的第一天如果你是已经嫁出去的女儿的话回娘家的时候，也就意味着会把娘家吃穷，因此，一般在这个时候只能是在初二或者是初三的时候才回娘家，但是其中的意思是已经嫁出去的女儿是别人家的媳妇了，过年的时候在婆家一定会有很多的人过来拜年的，媳妇要准备好帮忙奉茶服侍，因此在初一的时候不能回娘家。
早餐忌吃稀饭
过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃。
忌叫他人姓名催人起床
年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。
忌跟还在睡觉的人拜年
如果是对方还在睡梦中的话就不要去和对方拜年，等到对方起床之后再去拜年，因为这样会让对方在未来的一年中都会在病床上面度过。
忌吃药
说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。
大年初一习俗
传统年俗中，初一拜年一定是长辈或者左邻右里，一般不出远门去拜年。除夕守岁后，初一早上人们开门互相道贺“新年好!平安吉祥...”。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初一的习俗是放开门炮仗、拜年、占岁、聚财等。而大年初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。
大年初一的早餐除了饺子，还有汤圆，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。
大年初一到初七都有哪些传统习俗
1、大年初一
传统年俗中，初一拜年一定是长辈或者左邻右里，一般不出远门去拜年。除夕守岁后，初一早上人们开门互相道贺“新年好!平安吉祥...”。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初一的习俗是放开门炮仗、拜年、占岁、聚财等。而大年初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。
2、大年初二
正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。
3、大年初三
大年初三，肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
传统习俗中，正月初三被认为是老鼠嫁女儿的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打扰到老鼠嫁女儿。
4、大年初四
大年初四是诸神由天界重临人间之时。有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。
5、大年初五
初五又被称为“破五”，这一天对于商家来说是个大日子，祈求一年财源广进，迎财神正是这天。 “商店这天要开张，放鞭炮。 ”
正月初五，按民间习俗是五路财神的生日，因此要迎接财神进家，保佑自家新的一年财源滚滚、年年有余，同时自然也是送走“穷”的日子，故有“送穷出门”一说。同时，这一天又俗称“破五”，意思是之前几天的诸多禁忌至此就结束了。
6、大年初六
正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗，其意是祭送穷鬼、穷神。
7、大年初七
大年初七，亦称“人胜节”“人庆节”“人口日”“人七日”等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。