大年初三的风俗是什么
风俗的形成是有与各地之间不同的文化特色而形成的，由于文化的交流与融合，使得很多的风俗在全国各地都能形成统一，以下是小编为大家准备了盘点大年初三的风俗是什么，欢迎参阅。
大年初三的风俗是什么
吃合子
民俗有俗话说得好：初一的水饺、初二的面、初三的合子往家转。很显著，初三有吃合子的风俗习惯，合子是中座面点制作中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地域时兴的一种面点。它是一种薄皮的小陷饼，归属于陷饼类，环形，双层薄皮内仅有一层馅，要用电饼档烙制。
赤狗日
年初三又称赤狗日，人们通常在这一天都会停止出门的拜年的活动，待在家里。赤狗是熛怒之神，遇之则有凶事，所以老一辈的 居民，在这天足不出户，留在家中，以免遇上凶煞。一些地方的年俗认为，初三给谁拜年，就会 跟谁吵架，因而不拜年。一些地区还有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。
仓神发钱
初三这天大概到了黄昏的时候，大家都会早早的熄灯睡觉了。这因为传说，初三的晚上，老鼠会开会，然后有的老鼠会回家探亲，所以第二天家中的米或者小麦都会散落一地，这些并不会惹怒人们，反而他们会很开心。因为这是所谓的“仓神发钱”
小年朝
小年朝即天庆节。宋朝皇宫传统节日，宋真宗大中祥符年间，因传有“天书”降低世间，正宗下谕旨，定正月初三日为天庆节，高官贵臣们也有有了五天的假期。之后称过小年朝，不打扫、不乞火，不汲水，与岁朝同样。
正月初三扫穷鬼的由来
在初三这个穷鬼日，家家户户一大早起床，第一件事便是“扫穷鬼”，把初一起囤积下的垃圾扫出，意味着扫走污秽和穷根。这一天，人们通常不会外出拜年，因为正月初三是“赤口”，又称“赤狗日”。据说，赤狗是口怒之神，遇到就容易引起口角争执，尤其是老一辈的人会比较在意，这天足不出户，留在家中，免得遇上凶煞。而如果有人串门，会被当作“穷鬼”赶出门。但是，“赤狗日”的观念在现代人眼中也逐渐淡化了，越来越多年轻人还是照常出门游玩。
初三日是“老鼠娶亲”的日子，入夜后必须早早熄灯就寝，以让老鼠家族举行婚礼;并在家中各处撒盐与米，称为“老鼠分钱”。过去过年要连续三天家里灯火通明，即从年三十开始，一直到大年初二，联系三天，将家里所有的灯全部打开，寓意人丁兴旺。但是，到了大年初三，除了正常照明的灯亮外，其余的灯就不用灯火通明了。
初三日把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。
在中国北方，比如河北，初三要先去上坟烧纸，然后走亲戚，父母不全的款待回来探亲的已出嫁的女儿和女婿。
正月初三为什么被叫猪日
正月初三称为猪日：一是女娲造物的传说，二是有着中华民族对猪的图腾崇拜。
从正月初一至初六，被称为六畜之日。传说在上古时期，女娲在创造万物生灵的时候，正月初一造出来鸡，也被称为鸡日;初二造出来狗，也被称为狗日;初三造出来猪，也被称为猪日;
正月初三被称为猪日的另一种说法就是，在远古时期古人对猪图腾崇拜的遗存。猪在远古时期没被驯化的时候还属于野猪，在古人眼中看来野猪是一种比老虎、熊还危险的动物，是一种具有凶猛、善战的代表。因此，有一些部落会把猪当做神灵崇拜，把这一天当做猪的生日，长久流传下来就有了正月初三有猪日的说法。
各地大年初三的习俗
1.东北：扫把日。这天要把初一、二这两天的垃圾清理掉，在大时候要从外向里扫，能聚财。
2.山东：回娘家。在山东、聊城等地方初三回娘家。
3.甘肃：送灶神。在腊月二十三爷，在初三这天将灶神送走。
4.江浙：开井。在初一初年"劳作"的井绳休息，把井口封住，初三这天举行开井仪式，将井口打开。
5.闽南：竹竿舞。从初三开始用竹竿舞迎接客人，用竹竿舞表达欢快的心情。
大年初三不宜出门不宜拜年的原因
大年初三，是农历新年第三天，通常不会外出拜年，由于赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执。中国大陆的一些农村和城市，有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。
大年初三是正月的第3天，也是农历新年第3天。大年初三，通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，为防招惹口舌是非，各人均不出外向亲友拜年，只留在家中祭祀神明，如一定要外出拜年，可放一道化口舌符袋于身上，以化解口舌。大年初三，按照古人的说法，称为“小年朝”，有很多禁忌，如不宜出门拜年、要早点睡觉等。古人迷信的说法今人不必管，但经过了前几天的狂欢后，公众应注意休息。
有些地方又把正月初三称为“赤狗日”，传说中“赤狗”是“熛怒之神”，遇到他的人一定会不吉利，故初三为“凶日”，不宜外出。据说在初三跟谁拜年，就会跟谁吵架，因而不拜年;另外“赤”字有“赤贫”的意思，所以民间也不在这天宴客，会冲犯“赤狗”，带来贫穷。所以在这天里最好是呆在家里，不要到任何亲友家里拜年，以免遇上凶煞。
初三是家里有人去世才走亲戚，三年期内都是初三走，所以初三走亲戚的，都是有亲人去世的，如果没人去世，初三去别人家，别人当然烦了。