雨水时节有哪些注意事项

雨水这个节气是降雨的开始，在这个时节降雨量都是小雨或者是毛毛雨为主。这样的降雨方式会让温度更加恒定。以下是小编为大家准备了雨水时节有哪些注意事项(简介)，欢迎参阅。

雨水时节有哪些注意事项

雨水过后，气温逐渐的回暖，有利于农作物的耕种和施肥。所以在雨水之前我们需要做好相对应的播种工作，雨水，之后要适当的清除农田中的淤泥和沥水。防止水分太过潮湿，导致根茎腐烂。雨水过后因为气温不太稳定，所以需要时常增加衣物，随身要多携带外套和帽子。也可以适当的在春天吃一些滋补的食物，帮助我们的身体适应气温和环境的变化。

雨水节气倒春寒

雨水节气下雪则必有倒春寒。

随着大地阴阳交泰，阳气上升，到了这时候该开始下雨了，但是这时候还在下雪，温度还比较低，说明时节并没有正常到来，冬季延长至雨水节气中了，容易发生春寒的情况。古书《群芳谱》中也有，“雨水，阳气渐升，云散为水，如天雨也”的说法。

水獭祭鱼，桃花盛开，这个时候下雨说明按时节规律来了，如果下雪预示后期天气还会比较寒冷。老话说，“春脖短，早回暖，常常出现倒春寒;春脖长，回春晚，一般少有倒春寒。”，说明温度回升慢，春季的气候特征变短了，按老祖宗的经验，节气出现反常，对庄稼长势都是有影响的。

雨水节气的含义

雨水节气意味着降雨的开始，但初春时节的降雨量多以毛毛雨或小雨为主。这一节气水面冰封开始融化，又到一年水獭捕鱼的时候。水獭在捕鱼的时候有一个习惯，它喜欢把鱼放到岸边，依次排列，有点像祭祀的样子，所以有水獭祭鱼一说。雨水过后，大雁开始从南方飞向北方。地上的草木随着气温的升高开始抽枝发芽，春风送暖，万物复苏。

雨水之后南北气温差异

雨水节气不一定暖和，南北气候差异较大，北方依然是寒冬，甚至会迎来一年中降雪最大的时期;而南方天气回暖，已经迈入早春。

雨水节气，靠近赤道地区气温回升会比较快，北半球日照强度和时数都在增加，太阳的直射点由南半球逐渐向赤道靠近。然而我国地区气候差异较大，虽然部分地区气温有一定回升，但考虑到幅员辽阔，高纬度地区此时可能还是在严寒的冬季范畴，因此在雨水时节不是所有地区都升温回暖了。

雨水节气吃什么食物？

1、红枣

初春时节的饮食讲究“少酸多甘”，有条件的话经常吃一些红枣很有益处，红枣对强身健体增强免疫力很有帮助，有“维生素之王”的美誉。

2、茼蒿

春天是茼蒿大量上市的季节，茼蒿又被称作“皇帝菜”，听名字就知道它的营养价值极高，它的口感鲜嫩，味道清香，简单烹饪就十分美味。

3、韭菜

韭菜是阳气生发时不能错过的营养美味，又被称作“扶阳草”，虽然一年四季都能吃到韭菜，但春天的韭菜味道会格外鲜美，所以人们也把韭菜称作“春季第一菜”。

4、菠菜

菠菜的营养价值极高，尤其是初春时节的菠菜，生长速度很快，鲜嫩可口，菠菜的土壤温度升高就能使菠菜快速生发，所以菠菜也是物美价廉的应季美味。

5、荠菜

古时候，人们又把荠菜称作“护生草”，荠菜耐寒且生命力顽强，天气回暖就开始发芽，因其营养丰富，美味可口，素有“春季第一鲜”的美誉，也是雨水节气必吃的时令美食。