24节气小寒时节的风俗

小寒是一年二十四节气中的第二十三个节气。“小寒”是反映温度变化的节气，“冷气积久而为寒，小者未至极也。”以下是小编为大家准备了24节气小寒时节的风俗简介，欢迎参阅。

24节气小寒时节的风俗

1、腊祭

“小寒”是属于腊月的节气，腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭远在先秦时期就已形成。汉应劭《风俗通义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”

2、吃腊八粥

“腊八粥”，其实是用各种谷物加起来煮好的粥。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

小寒的由来

我们知道节气起源于黄河流域，在当时的节气讲解里面《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小.....月半则大矣”，当时的黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。

小寒的民谚知识

1，江南一带是“小寒大寒，冷成冰团”。每年的大寒小寒虽说寒冷，但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷，这往往预示大寒要冷。

2，广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。“小寒不寒，清明泥潭”意思就是如果小寒那一天天气晴暖，则预兆春天时天气将会比较寒冷。

3，根据小寒节气阴雨(雪)情况，预示未来天气的谚语有：“小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧”。

小寒养生食物推荐

1、梨

小寒节气吃梨是最养生，梨味甘，微酸，入肺胃心肝经。主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。但脾胃虚弱者不宜多食。

2、腊八粥

小寒节气吃腊八粥是一种习俗，同时也是一种养生方法。腊八粥既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

3、小寒养生喝鸡汤

鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。

4、鲈鱼

为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。”。

5、胡萝卜

胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。

6、牛肉

牛肉是一种御寒的食物，因此小寒节气多吃牛肉能够达到补锌又预防流感。

小寒的由来

小寒是第二十三个节气，在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

我国古代将小寒分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”，古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

这时北京的平均气温一般在一5℃上下，极端低温度在—15℃以下;我国东北北部地区，这时的平均气温在—30℃左右，极端低气温可低达—5℃以下，午后高气温平均也不过—20℃，真是一个冰雕玉琢的世界。黑龙江、内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原，平均气温在—20℃上下，40°N附近的河套以西地区平均气温在—10℃上下，都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右，此线以南已经没有季节性的冻土，冬作物也没有明显的越冬期。这时的江南地区平均气温一般在5℃上下，虽然田野里仍是充满生机，但亦时有冷空气南下，造成一定危害。